TAVUK SOTE

   
    TAVUK  SOTE

    MALZEMELER

• 2 adet tavuk göğsü
• 2-3 adet soğan
• 3-4 adet yeşilbiber
• yarım çay bardağı zeytinyağı
• 2 adet domates
• 4-5 diş sarımsak
• tuz
• kekik
• kırmızı pul biber

    YAPILIŞI
     İlk önce tavuk göğüsleri kuşbaşı şeklinde doğrayalım. Bir kabta hazır edelim. Büyükçe bir tavanın içine soğanları yarımay seklinde doğrayalım. Biberleride ince halka olarak doğrayıp zeytinyağıyla beraber tavada soteleyelim. Ardından tavukları koyalım,karıştıralım.Kabuklarını soyup yemeklik doğradığımız domatesleride ilave edelim. Tuzunu,kekiği,kırmızı pulbiberinide atalım, karıştıralım. Kapağını kapatıp kısık ateşte pişmeye bırakalım. En son pişmeye yakın küçük doğradığımız sarımsakları ilave edelim. Afiyet olsun :)