KOLAY POĞAÇA

    KOLAY POĞAÇA

    MALZEMELER

• 2 adet yumurta
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• yarım çay bardağından 1 parmak az sıvı yağ
• 1 su bardağı yoğurt
• 4,5-5 bardak un
• tuz
• 2 çay kaşığı şeker

       içi için;

• 1 kase lor
• 1 tutam maydanoz

   YAPILIŞI

    Derince bir kabın içine bir yumurtayı kıralım. Diğer yumurtanın sarısını ayıralım, beyazını kaba koyalım. İçerisine sırasıyla malzemeleri koyup yumuşak, ele yapışmayan bir hamur elde edelim. Hamurumuzu 15-20 dk kadar dinlendirelim. Daha sonra yağlanmış tepsiye hamurdan küçük parçalar koparıp elimizle düzeltip, içine lorlu karışımımızdan koyalım. Yarım daire şeklinde kapatalım. Tepsimize dizelim. Üzerine, ayırdığımız yumurta sarısını sürüp, susam veya çörek otu serpelim. 170 derecede üzerleri kızarana kadar pişirelim. Herkesin kolaylıkla hamur kıvamını tutturup yapabilmesi açısından kolay bir tarif seçtim. Afiyet olsun :)