ETLİ PATATES SULUSU

   
    ETLİ PATATES SULUSU
    
    MALZEMELER

• 4-5 adet orta boy patates
• 300 gr kuşbaşı et
• 1 adet soğan
• 1 yemek kaşığı salça
• 5-6 yemek kaşığı zeytinyağ
• tuz
• karabiber
• kırmızı pul biber
• kuru fesleğen     

      HAZIRLANIŞI 

     Tencereye soğanı yemeklik doğrayalım ve zeytinyağıyla birkaç dk kavuralım. Kuşbaşı etleri de içine katıp tekrar birkaç dk daha kavuralım. Kabuklarını soyduğumuz  ve iri  küpler  şeklinde doğradığımız patatesleri ve salçasını katıp karıştıralım. Patatesleri çok az geçecek kadar su ilave edelim.Göz kararı tuz ve kırmızı pul biberini de atıp  patatesler yumuşayana kadar pişirelim. Pişmeye yakın yine göz kararı karabiber ve kuru fesleğen ilave edelim. Afiyet olsun :)