SEBZELİ BULGUR PİLAVI

    SEBZELİ BULGUR PİLAVI
   
    MALZEMELER

• 2 su bardağı pilavlık bulgur
• 2 adet domates
• 2 adet yeşil biber
• 1 orta boy kuru soğan
• 3 yemek kaşığı zeytin yağı
• 1 yemek kaşığı salça (domates veya karışık salça)
• 4,5 su bardağı su
• tuz

    YAPILIŞI

    Öncelikle soğanı ve biberi küçük küçük doğrayıp, tencerede zeytin yağıyla 3-4 dk kavuralım. Ardından kabukları soyulmuş yine küçük küçük doğranmış domatesleri ilave edip harcımız pembeleşene kadar kavuralım. Sonra salçasını, bulgurunu ve tuzunu koyup karıştıralım. En son olarak suyunu ilave edip pişirmeye bırakalım. Afiyet olsun :)