YOĞURTLU YUMURTA

     YOĞURTLU YUMURTA

      Daha önce yumurtayı bu şekilde denediniz mi bilmiyorum ama yoğurtlu yumurta muazzam bir lezzette oluyor. Hafta sonu kahvaltı sofralarınıza yapın bence çok yakışacak. Bunu yanısıra ekmeğe de banmalık bir şeyler olsun diyorsanız zaten hiç durmayın nefis bir şey oluyor. Uzun süre tok tutma gibi de harika bir tarafı var bana göre. Kendimden biliyorum çünkü. Sizlerede mutlaka denemeniz için tavsiye ediyorum. 

       MALZEMELER

• 2 adet yumurta
• 4 yemek kaşığı süzme yoğurt
• 1 yemek kaşığı beyaz krem peynir
• 2 diş rendelenmiş sarımsak
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• Bir kaç dal kıyılmış maydanoz
• Tuz
• Karabiber
• Kırmızı pulbiber

      HAZIRLANIŞI

      Süzme yoğurt, krem peynir ve sarımsağı karıştırıp uygun bir servis tabağına yerleştirin. Tavaya tereyağı alıp eriterek ısıtın. Yumurtaları kırıp yeterince tuz atın ve fazla karıştırmadan istediğiniz kıvamda pişirin. Pişen yumurtaları kaşık yardımı ile yoğurdun üzerine alın. Üzerine karabiber, kırmızı pulbiber serpip kıyılmış maydanoz gezdirin. Afiyet olsun.