SÜTLÜ LİMONLU MİNİ RULO TATLI


     SÜTLÜ LİMONLU MİNİ RULO TATLI

     Sütlü tatlıları benim gibi daha bir fazla sevenler sizlere harika bir tatlı tarifi ile geldim. Yapılış itibari ile de son derece pratik bir tatlı olacak. Limonun tatlıya vermiş olduğu o ferahlık hissini seveceksiniz. Limon aroması içeren tatlılarıda seviyorsanız zaten bu tatlıyı bir an önce denemelisiniz. Dilerseniz içine krem şanti kullanmayabilirsiniz. Bolca hindistan cevizi ve toz antep fıstığı serpip o şekilde de rulo yapabilirsiniz. Her hali ile yemesi keyifli bir tatlı çünkü. Misafirlerim için yapmıştım bu leziz tatlıyı umarım sizlerde dener ve seversiniz. 

       MALZEMELER

  • 2 su bardağı süt
  • 3 yemek kaşığı un
  • 6 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı tereyağı
  • 1 çay kaşığı zerdeçal
  • 1 adet limon kabuğu rendesi
  • 1 yemek kaşığı limon suyu
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket sade krem şanti
  • 1 çay bardağı süt
  • Bolca Hindistan cevizi
  • Toz Antep fıstığı
      HAZIRLANIŞI

      Tencereye süt, şeker, un, zerdeçal ve limon kabuğu rendesini alıp önce bir güzel karıştırın. Tencereyi ocağa alıp koyulaşana kadar sürekli karıştırarak pişirin. Kaynamaya başlayınca vanilya, tereyağı ve limon suyu ekleyip iyice karıştırın. Küçük boy dikdörtgen iç kısmı ıslatılmış bir borcama karışımı döküp yayın. Buzdolabında en az 2 saat kadar bekletin. Krem şantiyi bir çay bardağı süt ile iyiçe çırpın. Soğuyan tatlının üzerine krem şantiyi ince bir tabaka halinde yayın. Önce uzunlamasına ortadan ikiye kesin. Sonrada tepsiyi eninden serçe parmak uzunluğunda dilimlere kesin. Spatula yardımı ile tatlıyı rulo şeklinde yuvarlayarak katlayın. Her tarafını bolca Hindistan cevizine bulayın. Her bir dilimi bu şekilde hazırlayıp servis tabağına alın ve üzerlerine toz Antep fıstığı serpin. Afiyet olsun.

Yorumlar

Popüler Yayınlar