SUSAMLI MİNİ TOPLAR
SUSAMLI MİNİ TOPLAR
Bu susamlı minnak toplar atıştırmalık için harika bir şey oldular. Bir ve bir tane daha derken gün içersinde kaç tane yediğinizi inanın bana sayamıyorsunuz bile. O yüzden aslında bu şirin şeyler çok tehlikeli :) Okuldan gelen ve çok acıkmış olan kızım için bu susamlı toplar onun deyişi ile de harika oldular. Son derecede pratik bir tarif size fazla zaman harcatmayacak çarcabuk yapabileceksiniz. Çay saatleriniz için düşünebilirsiniz. Yada hafta sonu misafir kahvaltı sofralarınız için yapabilirsiniz. Mutlaka deneyin.
MALZEMELER
- 2 yemek kaşığı oda ısısında tereyağı
- Yarım çay bardağı sıvıyağ
- 1 adet yumurta ( sarısı içine akı dışına )
- 4 yemek kaşığı yoğurt
- 2 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2,5 su bardağına yakın un
- Kavrulmuş susam
- Çiğ susam
- Çörek otu
HAZIRLANIŞI
Derin bir kabın içine tereyağı, sıvıyağ, yumurta sarısı, yoğurt, şeker ve tuz alıp karıştırın. Üzerine kontrollü bir şekilde un ilave edip ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğurun. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizle yuvarlayın. Önce yumurta akına sonrada susam ve çörek otu karışımına bulayıp tepsiye yerleştirin. Tüm hamuru bu şekilde yapın ve tepsiye yerleştirin. 180 derece ısıtılmış fırında altı hafif kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.
Yorumlar
Yorum Gönder