ZEYTİNYAĞLI SEBZELİ MANTAR

   
    ZEYTİNYAĞLI SEBZELİ MANTAR
    
    MALZEMELER

• 500 gr kültür mantarı
• 4 adet havuç
• 4-5 adet patates
• 1 adet soğan
• 3-4 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı salça
• yarım çay bardağı zeytinyağ
• tuz 
• karabiber
• kırmızı pul biber
• kekik

      HAZIRLANIŞI

      

      Tencereye soğanı yemeklik doğrayalım ve zeytinyağını da koyup kavuralım. Temizlediğimiz mantarları küçükleri olduğu gibi eğer biraz büyüklerse ortadan ikiye kesip tencereye ilave edelim. Patates  ve havuçları iri küpler şeklinde doğrayıp onlarıda katalım. Küçük doğradığımız sarımsak, göz kararı tuz ve baharatları da ilave edelim. Bir yemek kaşığı salçayı 1 bardak suyla açalım ve yemeğin üzerine gezdirelim.Kapağını kapatıp kısık ateşte pişmeye bırakalım. Afiyet olsun :)