SOĞAN SALATASI

 
   SOĞAN SALATASI

   MALZEMELER

• 3 adet orta boy kırmızı soğan
• 1 çorba kaşığı sumak
• 2 yemek kaşığı zeytinyağ
• 3-5 dal maydanoz
• 1 tatlı kaşığı kırmızı pulbiber
• yarım limon
• tuz

     HAZIRLANIŞI

 

    Soğanların kabuklarını soyalım ve ortadan ikiye kesip yarım ay şeklinde ince ince doğrayalım. Uygun bir servis kabına alalım. Üzerine yeteri kadar tuz ekleyip elimizle ovalayarak harmanlayalım. Maydanozları ince kıyalım ve diğer malzemelerle birlikte karıştıralım. Özellikle de et yemeklerinin yanına çok yakışan salatamız hazır. Afiyet olsun :)