PATATESLİ KEK

    PATATESLİ KEK
 
    MALZEMELER

• 3 adet küçük haşlanmış patates
• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı sıvıyağ
• 2 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 2- 3 adet yeşil soğan
• bir tutam maydanoz
• 1 tatlı kaşığı kırmızı pulbiber
• 1 çay kaşığı kimyon
• tuz

     üzeri için;  

• çörekotu
• susam

      HAZIRLANIŞI 
   
      Derin bir kabın içine 2 yumurtayı ve  diğer yumurtanın akını da ( sarısını üzerine sürmek için ) alarak çırpalım. Üzerine sıvı yağ ve yoğurt koyup karıştıralım. Küçük küçük doğradığımız maydanoz ve yeşil soğanları katıp tekrar karıştıralım. Baharatları ve yeteri kadar tuzunu ilave edelim. Haşlayıp küp küp doğradığımız  patatesleri katalım. Un ve kabartma tozunu da ilave edip karıştırdıktan sonra yağladığımız kalıba dökelim. Kaşık yardımıyla hamuru kalıba eşit bir şekilde yayalım. Üzerine ayırdığımız yumurta sarısını sürüp bir miktar çörek otu ve susam serpelim. 180° fırında altı üstü kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun :)