YOĞURTLU BÖREK

    YOĞURTLU BÖREK

    Çook kolay ama bir o kadarda çok lezzetli bir börek tarifi vereceğim sizlere. O tadına doyamadığımız mantıların sadece içi boş hali diyebilirim. Hem ekonomik hem pratik. İnanın bana çok seveceksiniz. Bize gerekli olan sadece yufka. 2- 3 tane yufkayla bile harika lezzetler yapabileceksiniz. Umarım dener ve seversiniz :)

    MALZEMELER

• 2 adet yufka
• 1 kase yoğurt
• 2-3 diş sarımsak
• 4-5 yemek kaşığı sıvıyağ
• 1 çay kaşığı nane + kırmızı pul biber
• 2 yemek kaşığı zeytinyağ

    HAZIRLANIŞI

    İlk yufkayı serelim ve her tarafını sıvıyağla yağlayalım. Rulo şeklinde saralım ve yağlanmış uygun bir fırın tepsisinin içine kendi etrafında döndürerek yerleştirelim. Diğer yufkayıda aynı şekilde hazırlayıp yufkanın etrafına saralım.Yufkaların üzerini sıvıyağla iyice yağlayalım. 180 derece fırında kızarana kadar pişirelim. Yufkalar pişince sıcakken dilimler halinde keselim ve hazırladığımız sarımsaklı yoğurda bulayalım. Son olarak üzerine naneli biberli sosumuzu da hazırlayıp dökelim. Afiyet olsun ...