SUCUKLU OMLET

    SUCUKLU OMLET

    Hafta sonu kahvaltılarımızın vazgeçilmezidir sucuk ekmek öyle değil mi. Hele bir de yumurtayla bir araya gelirse seyreyle sofranda ki şenliği :) Biz hafta sonunu bekleyemedik ne yazık ki, küçük kızım da evde olunca bugün ikimize özel demledik çayımızı hazırladık omletimizi nefis oldu. Fazla söze gerek yok bize de, bu nefis tarifi deneyen herkese de afiyet olsun :)

    MALZEMELER

• 2 adet yumurta
• 4 dilim sucuk
• 2 -3 yemek kaşığı kaşar peynir rendesi
• yarım yeşil biber
• tuz
• karabiber

    HAZIRLANIŞI

    Kasenin içinde yumurtaları çırpın. Sucukları ve yeşil biberi küçük küpler olarak doğrayın ve yumurtalara katın. tuz ve karabiber ekleyin. Yapışmaz geniş bir tavayı önce ısıtın, çok az yağlayın ve hazırladığınız karışımı dökün. Altı kızarana kadar pişirin. Omletin yarısına peynirleri ekleyin ve diğer yarısını üzerine kapatın. Omletiniz hazır. Afiyet olsun...