FIRINDA PATATESLİ MANTAR

    FIRINDA PATATESLİ MANTAR

    İster sabah kahvaltısı ister akşam yemeği olarak hazırlayabileceğiniz pratik nefis bir tarifim var. Patatese çok yakışan mantarla birlikte hem gözünüzü hem de midenizi doyuracak emin olun:)

     MALZEMELER

• 400 gr mantar
• 3 adet patates
• 5-6 diş sarımsak
• 4 yemek kaşığı zeytinyağ
• yarım çay bardağı süt
• 2 yemek kaşığı su
• tuz
• karabiber
• kırmızı pul biber

     HAZIRLANIŞI

     Patateslerin kabuklarını soyup halka halka doğrayın. Fırın kabına yerleştirin ve tuz ekleyin. Mantarları dilimleyip patateslerin üzerine yerleştirin ve tekrar tuz ekleyin. Sarımsakları iri doğrayıp ilave edin. Yeteri kadar tuz, karabiber ve kırmızı pul biber serpin. Zeytinyağ gezdirip süt ve su ekleyin. Folyoyla üzerini kapatıp 200 derece fırında pişirin. Pişmeye yakın rendelenmiş kaşar peyniri ilave edin. Folyoyu çıkarıp üzeri kızarana kadar tekrar pişirin. Afiyet olsun...