KAKAOLU PANKEK

    KAKAOLU PANKEK

    Malum 15 tatildeyiz ve çocuklar da evde. Öyle de olunca, anne acıktım sözünü daha mı sık duyuyoruz acaba ne dersiniz;) Sizinde benim gibi doymak bilmeyen bir kızınız varsa ne yapalım bizde onların seveceği şöyle tatlı bir atıştırmalık hazırlayalım. Tatil modunda da olduğumuz için kendimizi ödüllendirdik biraz, gelsin krem şantiler, muzlar, sarelleler dedik ve nefis bir pankek yaptık. Güzel de oldu. Kızlardan da onayı aldığıma göre gönül rahatlığıyla tarifime geçebilirim :)

    MALZEMELER

• 1 adet yumurta
• 2 su bardağı süt
• 2 tatlı kaşığı şeker
• 2 su bardağı + 2 yemek kaşığı un
• 1 çorba kaşığı kakao
• 1 paket vanilin
• 2 çay kaşığı kabartma tozu

     HAZIRLANIŞI

    

    Derin bir kabın içinde sırasıyla tüm malzemeleri karıştırın. Yapışmaz tavayı ısıtın. Çok az sıvı yağ ile yağlayın. Tavaya küçük bir kepçe dökün altı kızarınca ters çevirin. Hamur bitene kadar devam edin. Eğer tavanız yapıştırmıyorsa ilk yağ kullanımından sonra tekrar yağ kullanmanıza gerek kalmayacak. Böyle daha hafif oluyor çünkü. Artık bundan sonrası da size kalıyor pankeklerin arasına istediğiniz malzemeyi koyabilirsiniz. Afiyet olsun...