BİSKÜVİLİ KOLAY PASTA

     BİSKÜVİLİ KOLAY PASTA

     Yaş pasta tadında harika bir tarifim var derken inanın bana hiç abartmış oluyor olmayacağım. Çoğumuz için çocukluğumuzun şüphesiz vazgeçilmez en güzel pastasıdır bisküvili pasta. Annemiz yapınca ne kadar mutlu olur nasıl sevinirdik. Zaman geçsede o bir klasik. Her zaman da öyle kalacak. Fazla söze gerek var mı bilmiyorum ama bir tarif ancak bu kadar kolay ve ancak bu kadar son derece lezzetli olabilir. Hafta sonu için  Ankaradan gelen kızım ve arkadaşının özel isteği üzerine yapmıştım pastayı nefis oldu. Çaydı sohbetti derken pastada bütün dikkatleri üzerine çekip büyük bir keyifle yendi bitti:) Sizlerede keyif olsun, en kısa zamanda deneyin.

       MALZEMELER

• 1 litre süt
• 1 su bardağı şeker
• 2 yemek kaşığı dolusu un
• 2 yemek kaşığı dolusu nişasta
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 2 paket petibör bisküvi
• 40 gram bitter çikolata ( sütlüde olabilir )

      Üzeri için;

• Rendelenmiş çikolata
• Toz antep fıstığı
• Nar tanesi

      HAZIRLANIŞI

      Tencereye süt, şeker, un, nşasata ve kakaoyu alıp bir güzel karıştırın. Tencereyi ocağa alıp sürekli karıştırarak kaynayana kadar pişirin. Kaynamaya başlayınca içine vanilya, tereyağı ve çikolatayı ilave edip iyice karıştırın ve ocaktan alın. Küçük boy dikdörtgen borcam tepsinin içine bisküvileri tek taraflı olmak üzere süte batırıp tepsiye dizin. Bisküvilerin üzerine yeteri kadar muhallebi gezdirin. Kaşık yardımı ile üzerini düzleyin. 2. kat için bisküvileri süte batırıp tekrar dizin. Muhallebi döküp kaşıkla düzleyin. 3. kat için aynı işlemi uygulayıp tüm muhallebiyi dökün ve kaşık yardımı ile üzerini düzleyin. Buzdolabında soğuması için bir süre dinlendirin. Soğuyan pastanın üzerine rendelenmiş çikolata gezdirin. Toz Antep fıstığı serpip nar taneleri ile süsleyin. Afiyet olsun.