YUMURTALI PATATES SALATASI
Yumurta ile aranız nasıl diye sorabilir miyim. Hemen belirteyim ki ben çok severim. Neden diye sorarsanız da yumurtanın patatese çok yakıştığı bir salata tarifim var. Yumurtayı sevenler grubundan biri olarak bu salatayı da bol yumurtalı olduğu için çok severim. İçinde yumurtası, patatesi, yoğurt ve mayonezi derken ekstra lezzetli, besleyici ve de doyurucu bir salata olabiliyor. Tek başına bile bir öğün olabilir. Acıkınca günün her saatinde yapılıp tüketilebilir. Akşam yemeklerinin yanında yardımcı yemek olarak yada et yemeklerinizin yanında harika bir salata olarak eşlik edecektir. Ben yaptım herkes sildi süpürdü şimdi sıra sizde :)
MALZEMELER
- 4 adet orta boy haşlanmış patates
- 3 adet katı haşlanmış yumurta
- 4-5 adet kornişon turşu
- 1 adet kırmızı soğan
- 3 yemek kaşığı yoğurt
- 3 yemek kaşığı mayonez
- Kıyılmış maydanoz
- Tuz
HAZIRLANIŞI
Patateslerin kabuklarını soyup küp küp doğrayın. Yumurtaları küp küp doğrayın. Kornişon turşuları yine küp küp doğrayın. Soğanı piyazlık ince ince doğrayın. Doğradığınız malzemeleri sırasıyla servis tabağına alın. Üzerine yoğurt, mayonez ve tuz ekleyip karıştırın. Kıyılmış maydanoz serpin. Afiyet olsun.
Yorumlar
Yorum Gönder