KIYMALI PATATES YEMEĞİ

    KIYMALI PATATES YEMEĞİ

    Kıyma ve patates mükemmel bir ikili. Bu ikiliden güzel bir yaz yemeği gelsin mi o zaman. Ekmeği banmalık tadında hem de. Yanın da serin bir ayranla o tabağı kimse önünüzden alamayacak :) Bu arada ekmeği biraz fazla yedirten bir yemektir benden söylemesi. Sağlıkla kalın.

   MALZEMELER

• 250 g kıyma
• 4 adet patates
• 2 adet domates 
• 1 adet sivri biber
• 1 yemek kaşığı salça
• 5 yemek kaşığı zeytinyağı
• 5-6 diş sarımsak
• 2 su bardağı su
• Tuz
• Karabiber
• Kırmızı pul biber

    HAZIRLANIŞI

 

    Soğanı ve biberi yemeklik doğrayıp zeytinyağı ile birlikte yumuşayana kadar kavurun. Kıymayı ilave edin. Kıymanın rengi dönene kadar kavurun. Salçayı ilave ederek karıştırın. Küp doğranmış patatesleri ilave edin. Ardından yemeklik doğranmış domates ve küçük doğranmış sarımsakları ilave edip tekrar karıştırın. Su, tuz ve yeterince baharatlarını ilave edip patatesler yumuşayana kadar pişirin. Afiyet olsun.