TAVUKLU PATATES TAVASI

      TAVUKLU PATATES TAVASI

      Bugün sizlere bizim evin en klasiği ve en sevilen yemeklerinden biri ile geldim. Tavuklu Patates Tavası: Bazı tarifler vardır, ne zaman pişirseniz aynı sıcaklığı ve aynı lezzeti getirir sofraya. Bu tarifte tam olarak bizim evin öyle bir yemeği diyebilirim. Patates ve tavuğun bir arada olduğu yapılışı en pratik ve en lezzetli yemeklerden biri. Yanına bir kase yoğurt, bir dilim ekmek.. Başka da bir şeye gerek yok diye düşünüyorum. Çoluk çocuk herkesin severek tüketeceği bir tarif. Sizlere de ' bugün ne pişirsem ' sorusuna belki en kolayından ve lezzetlisinden bir yanıt olsun istedim. Kendi adıma ne zaman kararsız kalsam yada vakit dar olsa, ailenin severek yiyebileceği bir şeyler yapmak istediğimde, hemen bu tarife dönerim doğrusu😊Tarifi aşağıya bırakıyorum. Denerseniz şimdiden afiyet olsun. Sevgiyle kalın..             

        MALZEMELER

• 4-5 adet patates
• 1 adet tavuk göğüs
• 1 adet soğan
• 1 adet sivri biber
• 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 su bardağı domates sosu
• 1 tatlı kaşığı kırmızı pulbiber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kekik
• Tuz
• Üzeri için bolca kıyılmış maydanoz

         HAZIRLANIŞI

         Soğanı ve biberi yemeklik doğrayıp zeytinyağı ile birlikte tavaya alın. 3-4 dk kavurun. Küp küp doğranmış tavuğu ekleyip rengi dönene kadar tekrar kavurun. Ardından yine küp doğranmış patatesleri ilave edip bir güzel karıştırın. Üzerine domates sosu, pulbiber, karabiber, kekik ve tuz ekleyip patatesler yumuşayana kadar orta ateşte pişirin. Sonrasında üzerine bolca kıyılmış maydanoz ilave edin, çok yakışıyor. Afiyet olsun.