ELMALI KAKAOLU KEK

      ELMALI KAKAOLU KEK

      Bugün canım tatlı bir şeyler çekti. Ama öyle çok şekerli, şerbetli şeyler değil de, daha sade, daha ev hali bir şeyler olsun istedim. Buzdolabında elmayı görünce aklıma kek düştü. Öyle özel malzemelere gerek olmadan evde ne varsa onunla yapılabilecek en pratiğinden güzel bir kek olsun istedim. Sonuç, elma ve kakao buluştu ortaya nefis bir kek çıktı. Tam da çay kahve yanına yakışmalık harika bir şey oldu. Kek hayatın küçük mutluluklarından biri diye düşünüyorum. Ve bende bugün kendime küçük bir mutluluk pişirmiş oldum. İşte anne eli değmiş gibi.. Sizlerle de paylaşayım istedim. Bu güzel mutluluk keki belki sizlerin mutfağına da misafir olur😊Umarım dener ve seversiniz. Denerseniz beğeni ve yorumlarınızı bekliyorum. Sevgiler,

        MALZEMELER

• 3 adet yumurta ( oda ısısında )
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağından bir parmak eksik sıvıyağ
• 2 su bardağı un
• 2 yemek kaşığı kakao
• 2 adet küçük küp doğranmış elma
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Yarım çay bardağı süt
• Pudra şekeri
• Ceviz

         HAZIRLANIŞI

         Derin bir kabın içine yumurta ve şekeri alıp iyice çırpın. Üzerine yoğurt ve sıvıyağ ekleyip karıştırın. Kakao ve unu ekleyip tekrar karıştırın. Ardından kabartma tozu, vanilya ve elmaları ilave edip bir güzel karıştırın. Hazırladığınız kek hamurunu hafif yağlanmış ve hafif unlanmış borcam tepsiye aktarın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kürdan testi yaparak keki pişirin. Fırından çıkan kekin üzerine bir kaç yerine yine kürdan batırarak delikler yapın. Kekin üzerine süt gezdirin. Kekin soğumasını bekleyin. Sonrasında üzerine pudra şekeri serpip cevizle süsleyin. Afiyet olsun.