YOĞURTLU ISPANAK

    YOĞURTLU ISPANAK

     Yazın hemen hemen her yemeğin yanına hazırladığımız serinletici tadıyla mis gibi cacık neyse kışın yoğurtlu ıspanak ta benim için aynı. Ispanağın biliyorum yemeğini, böreğini ve daha birçok çeşitli tarifini yapıyoruz ama ıspanak adına gerçekten farklı ve nefis bir lezzet ıspanağın yoğurtlu hali. Hazırlaması kolay özellikle de ana yemeklerinizin yanına illaki yakışacak bu sağlık deposunu mutlaka deneyin :)

     MALZEMELER

• 250 gr ıspanak
• 2-3 diş sarımsak
• 1 kase yoğurt
• 1 çorba kaşığı zeytinyağ
• tuz
• nane

      HAZIRLANIŞI

      Ispanakları irice doğrayın ve haşlayın. Sarımsakları rendeleyin ve yoğurtla karıştırın. Haşlanan ıspanakları soğuk sudan geçirin ve suyunu sıkın. Ispanakları yoğurdun içine katın ve karıştırın. Tuzunu, zeytinyağını ve nanesini de ilave edip karıştırın. Afiyet olsun...