YUMURTALI KAŞARLI LAVAŞ

     YUMURTALI KAŞARLI LAVAŞ

     Evde lavaş olsun yeter ki acıkınca çarçabuk hazırlayabileceğiniz yine çok pratik güzel bir tarifle geldim. Kahvaltıya da elbette çok yakışır. Benim gibi yumurtayı çok sevip yumurtasız kahvaltı olmaz diyenler için son derece yerinde ve leziz bir seçim olur. Sevdiğiniz şeyler arasında lavaş da yerini alıyorsa yumurtalı kaşarlı bu lezzetli tarifi mutlaka denemelisiniz. Lavaşı seçerken tandır lavaş ve şeker ilavesiz olanları tercih etmenizi tavsiye ederim. 

      MALZEMELER

• 1 adet tandır lavaş ( 282 gram )
• 2 adet yumurta
• 1 tatlı kaşığı tereyağı
• 2-3 dal kıyılmış maydanoz
• 1 avuç kadar kaşar peynir rendesi
• Tuz

        HAZIRLANIŞI

        Tavaya tereyağı alıp eritin. Yumurtaları kırıp tuzunu ekleyin ve karıştırıp pişirin. Pişen yumurtayı lavaşın uzunlamasına orta kısmına yerleştirin. Üzerine kaşar rendesi ve maydanozu ilave edin. Kare şeklinde katlayın ve aynı tavanın içinde iki tarafını çevirerek kızartın. Üçgen şeklinde dilimleyerek sıcak servis edin. Afiyet olsun.