TAVUKLU NOHUTLU PATATES SALATASI

     TAVUKLU NOHUTLU PATATES SALATASI

     Her ne kadar salata diye bir başlık atmış olsam da bence ona çaktırmadan bir ana yemek gözü ile de bakabilirsiniz derim. İçinde sebzesi, fazla fazla proteini derken aslında her yönden sağlıklı, besleyici ve de oldukça da doyurucu bir salata olarak düşünün. Yanına ekstra hiç bir şey hazırlamanıza gerek yok. Birde yanında içecek olarak bolca ayran olsun başlı başına yeterli bir öğün olacaktır. Lezzetli olmasının yanı sıra birde mideyi uzun süre tok tutma gibi harika bir özelliği var bu salatanın. Daha ne olsun. Benim çokça severek yapıp tükettiğim bu salatayı sizlerde deneyin isterim.

      MALZEMELER

• 5 adet orta boy haşlanmış patates
• 2 adet haşlanmış tavuk kalça but
• 1 su bardağı haşlanmış nohut
• 1 adet soğan
• 1 adet kırmızı kapya biber
• 1 adet limon suyu
• 2 tatlı kaşığı toz sumak
• Bir tutam kıyılmış maydanoz
• 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
• 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz 

      HAZIRLANIŞI

      Patatesleri küp küp doğrayıp karıştırma kabına alın. Tavuğu didikleyip patateslerin üzerine ilave edin. Tekrar üzerine nohut, piyazlık doğranmış soğan, küp doğranmış biber, limon suyu, sumak, pul biber, maydanoz, zeytinyağı ve yeterince tuz ilave edip bir güzel karıştırın. Afiyet olsun.