PİRİNÇLİ PATATES YEMEĞİ

     PİRİNÇLİ PATATES YEMEĞİ

     Bizim evin sevilen yemeklerinden biri ile tanıştırayım sizi bugün. Evet pirinçli patates yemeği oldukça lezzetli ve pratik bir yemektir. Patates olsun da taştan olsun misali bulunduğu her ortama lezzet dağıtan bir şey öyle değil mi :) Neyse lafın kısası her evde olan biraz pirinç ve patatesle hem ekonomik hem de besleyici ve gerçekten lezzetli bir öğün hazırlayabilirsiniz. Yanında da bir kase yoğurt oh miss...

      MALZEMELER

• 5 adet orta boy patates
• 1 çay bardağı pirinç
• 1 adet soğan
• 2 adet sivri biber
• 1 yemek kaşığı salça
• 3- 4 yemek kaşığı sıvı yağ
• 4 su bardağı su ( üzerini geçecek kadar )
• Tuz
• Karabiber

      HAZIRLANIŞI

      Patateslerin kabuklarını soyup küp küp doğrayın. Soğan ve biberleri yemeklik doğrayıp sıvı yağ ile birlikte tencereye alın ve kavurun. Salçayı ekleyip kavurun. Patatesleri ilave edip bir güzel karıştırın. Sonrasında tuz, karabiber, yıkanmış pirinç ve suyunu ilave edip patatesler yumuşayana kadar pişirin. Servis esnasında üzerlerine kıyılmış maydanoz serpebilirsiniz çok yakışıyor. Afiyet olsun.