YOĞURTLU PATATES MEZESİ

 

    YOĞURTLU PATATES MEZESİ

     Bugün sofraya bir kaç malzeme dokunuşuyla sıradan bir meze olmaktan çıkıp sofraların yıldızı haline gelecek nefis bir tarifle geldim. Yoğurtlu Patates Mezesi: Çok pratik ve lezzetli. Et, tavuk ve köfte gibi yemeklerin yanında son derece yerinde ve lezzetli bir eşlikçi olacak. Mutlaka denemenizi tavsiye ederim. Evdeki malzemelerle kolaylıkla yapılabilecek en güzel tariflerden biridir benim için. Unutmayın bu sıradan bir patates mezesi değil lezzetiyle ciddi fark yaratır! Denerseniz yorumlarınızı bekliyorum. Sevgiler..

      MALZEMELER

• 3 adet orta boy haşlanmış patates
• 1 su bardağı süzme yoğurt
• 2 diş ezilmiş sarımsak
• Tuz

       Üzeri İçin;

• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 talı kaşığı kırmızı pulbiber
• 1 avuç iri kırılmış ceviz içi
• Kıyılmış maydanoz

        HAZIRLANIŞI

        Patatesleri çatalla iyice ezin. Üzerine tuz, sarımsak ve süzme yoğurt ilave edip bir güzel karıştırın. Patatesi servis tabağına alın. Bir kaşık yardımı ile düzleyin. Tavada zeytinyağı, pulbiber ve ceviz içini ısıtıp patatesin üzerine gezdirin. Son olarak kıyılmış maydanozla süsleyin. Afiyet olsun.