SEBZELİ PİRİNÇ PİLAVI

    SEBZELİ PİRİNÇ PİLAVI

    Benim gibi pilavı çok sevenlere, pilavsız yemek yemem diyenlere güzel bir tarifim var😁 Birde böyle sebzeli olursa bayılıyorum pilava. O yüzden taze taze aldım bezelyeleri yazdan attım dolaba😊 Ailece pilavı severiz biz, haftada en az 3 gün pişer bizim evde. İşin içine tavuk suyu da girince yemede yanında yat olur😉 Akşama sulu yemek mi var, ee pilavsız olur mu hiç😊

      MALZEMELER

• 2 su bardağı pirinç
• 1 su bardağı bezelye
• 2 adet orta boy havuç
• 5 yemek kaşığı zeytinyağ
• 1,5 su bardağı tavuk suyu ( sıcak )
• 1 su bardağı sıcak su
• tuz

      HAZIRLANIŞI

      Havuçların kabuklarını soyun ve küçük küpler şeklinde doğrayın. Daha sonra  bezelyelerle birlikte üzerini geçecek kadar su ilave edin ve sebzeler yumuşayana kadar haşlayın. Pirinçleri bol suda yıkayın. Tencereye zeytinyağı alın ve ısıtın. Pirinçleri ilave edin ve 3-4 dk kadar kavurun. Haşlanmış sebzeleri ekleyin. Tavuk suyunu, suyunu ve yeteri kadar tuz ilave edip kaynayana kadar orta ateşte sonrasında ise kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin. Afiyet olsun.