ŞEFTALİLİ KEK

    ŞEFTALİLİ KEK

    MALZEMELER

• 2 adet şeftali
• 1 çay bardağı + 2 yemek kaşığı şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı süt
• 2 su bardağı un
• 1 paket vanilin
• 1 paket kabartma tozu      

       YAPILIŞI

      Yumurtayı şekerle iyice çırpalım. Ardından sırasıyla diğer malzemeleri de katıp kek hamurunu hazırlayalım. Kek kalıbımızın altına pişirme kağıdı koyalım. Şeftalilerin kabuklarını soyup ortadan ikiye ayıralım. İnce dilimler halinde keselim. Kalıbın içine biraz şeker atıp şeftalileri dizelim. Son olarak hamuru kalıba dökelim. Pişmeye bırakalım. Kekimiz pişip biraz soğuyunca kalıbı ters çevirelim. Şeftalili kekimiz hazır. Çayımızıda demleyelim. Afiyet olsun:))