FIRINDA SUCUKLU PATATES

    FIRINDA SUCUKLU PATATES

    Patates, sucuk ve kaşar peynirin muhteşem uyumuyla ortaya çıkan nefis bir kahvaltılık. Bu üçlüyle genellikle tavada pişmiş haliyle karşılaşırız ama, bu hafta sonu farklı bir şeyler koyalım kahvaltı sofrasına derseniz eğer şık sunumu ve lezzetiyle, bu üçlü güveçlerin içinde eşlik etsin sizlere ne dersiniz😊 Bizde ev halkı yumurtalı ve yumurtasız diye ikiye bölününce her iki şekilde de hazırlandı ve sizlere sunuldu. Sizlerde canınız nasıl isterse öyle hazırlayın. Her iki şekilde de son derece lezzetli bir kahvaltılık oldu. 


      MALZEMELER

• 2 adet büyük boy patates
• 200 g kaşar peynir
• 100 g sucuk
• Sıvı yağ

      HAZIRLANIŞI

     Patateslerin kabuklarını soyup küp şeklinde doğrayın. Tavaya bir miktar kızartmak için sıvı yağ alın ve yağı kızdırın. Patatesleri kızgın yağda kızartın. Kızarttığınız patatesleri yağından süzerek alın ve güveçlere eşit miktarda yerleştirin. Sucuk ve kaşar peynirini de küp şeklinde doğrayıp önce sucukları sonrasında da peynirini ilave edin. Yumurtalı yapmak isterseniz bu aşamada üzerine yumurtayı da kırın. 200 derece ısınmış fırında kaşar peynirler eriyene kadar pişirin. Afiyet olsun.