TAZE BEZELYE YEMEĞİ

    TAZE BEZELYE YEMEĞİ

    Artık yeni yeni pazarlarda görmeye başladığımız taze bezelyeyi almanın ve soframıza getirmenin tam vakti. Bezelye çok sevdiğim bir sebzedir. Bir sebze sever olarak zamanı geçmeden kilo kilo alıp mutlaka dondurucuya atarım. Biliyorsunuz yüksek lif içerir ve protein kaynağıdır. Salatasını yaparız, çorbasını yaparız, bunun gibi birçok lezzetli tarifleriyle karşımıza çıkar ama zeytinyağlısı da bambaşka bir lezzettir. Hafif olması nedeniyle diyet yemeği olarak bile düşünebilirsiniz :)

     MALZEMELER

• 2 su bardağı taze bezelye
• 2 adet patates
• 2 adet domates
• 1 adet soğan
• 1 adet sivri biber
• 5 yemek kaşığı zeytinyağ
• 1 çorba kaşığı salça
• 3-3,5 su bardağı su
• tuz +karabiber

     HAZIRLANIŞI

     Tencereye zeytinyağını alın ve yemeklik doğradığınız soğan ve biberi ekleyip soteleyin. Ardından yine yemeklik doğradığınız domatesleri ekleyin ve birkaç dk kavurun. Salçayı, küp doğranmış patatesleri ve bezelyeleri katıp karıştırın. Suyunu ve yeteri kadar tuz, karabiber ilave edip pişmeye bırakın. Afiyet olsun...