NİŞASTALI BULAMAÇ TATLISI

    NİŞASTALI BULAMAÇ TATLISI

    Çocukken sokakta bitmek bilmeyen oyunlarımızdan yorulup acıkınca eve koşup annemizden özellikle istediğimiz bir şeydi bulamaç tatlısı. Sizler bilir misiniz bilmem ama ayıla bayıla yerdik biz bulamacı. Bulamacı pişirirsin, tereyağını ısıtır üzerine mis gibi gezdirir kaşıklarsın, yada biraz soğutur öyle yersin, çünkü ister sıcak ister soğuk her iki şekilde de yenilebilir lezzetli bir şey oluyor. Benim tercihim biraz soğumasını bekleyip öyle yemek olurdu her zaman. Neyse kızlar da bugün tatlı bir şeyler isteyince aklıma geldi yapıverdim. Onlarda severek yediler bende mutlu oldum  :)

     MALZEMELER

• 5 su bardağı su
• 1 su bardağı şeker
• 9 yemek kaşığı nişasta
• 1 yemek kaşığı tereyağ

      HAZIRLANIŞI

      Suyu tencereye alın. Şeker ve nişastayı ekleyip muhallebi kıvamında sürekli karıştırarak pişirin. Fokurdamaya başlayınca 3-4 dk kadar daha pişirin. Bulamacı uygun bir borcamın içine dökün. Tereyağı tavada iyice ısıtıp bulamacın üzerine gezdirin. Bulamacı biraz dinlendirin. Afiyet olsun...