TAVUKLU MAKARNA SALATASI

    TAVUKLU MAKARNA SALATASI

    

    Kim sevmez ki makarna salatasını, diye başlayalım önce isterseniz. Yoğurtlu yoğurtsuz bir çok lezzetli makarna salatası tarifleri bulabilirsiniz elbet. Bu tarifte işte o lezzetli makarna salatalarından sadece birisi. Salata dedik ama makarnayı içinde tavukla da biraz destekleyince daha bir lezzetli, besleyici ve doyurucu oldu. Çay saatlerinize de çok yakışacağını düşünüyorum. Yapımı kolay renkli farklı bir makarna salatası hazırlamak istiyorsanız bu güzel tarife bir göz atmalısınız. 

    MALZEMELER

• 3 su bardağı makarna
• 2 adet tavuk kalça but
• 3 dal taze soğan
• Yarım demet maydanoz
• 3-4 adet kornişon turşu
• 10 adet biberli yeşil zeytin
• Yarım limon suyu
• 1 tatlı kaşığı toz sumak
• Bir atım karabiber
• 5 yemek kaşığı sıvı yağ

      HAZIRLANIŞI

      Tavuğu tencereye alıp üzerini geçecek kadar su ve tuz ilave ederek yumuşayana kadar pişirin. Haşlanmış olan tavuğu bir güzel didikleyin. Makarnayı kaynamış tuzlu bol suda yumuşayana kadar haşlayın. Fazla suyunu döküp makarnayı servis tabağına alarak ılımaya bırakın. Taze soğan, maydanoz, kornişon turşu ve zeytini küçük küçük doğrayıp makarnanın üzerine ilave edin. Limon suyu, sumak, karabiber, sıvıyağ ve tavuğu ekleyip hepsini bir güzel karıştırın. Afiyet olsun.