MAYASIZ MİNİ BAZLAMA

    MAYASIZ MİNİ BAZLAMA

    Şimdiden söylüyorum bayılacaksınız bu mini bazlamalara. O kadar pratik ve lezzetli olacaklar ki anlatamam. Ben hamurdan anlamam hamur yoğuramam diyenler bile kolaylıkla yapabilecek. Üstelikte mayasız bir hamur olacağı için çayınız demlenene kadar o da hazır olacak. Arzu hanım çok iddialı sözler bu sözler diyeceksiniz ama öyle:) Kahvaltı sofralarınız için mutlaka yapmalısınız. Geriye sadece tereyağı ve peynir ile bu mini bazlamaların sıcak sıcak tadını çıkarmak kalıyor. 

     MALZEMELER

• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı süt
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 paket kabartma tozu
• 3,5 su bardağı un

      HAZIRLANIŞI

     Yoğurma kabına sırası ile un hariç tüm malzemeyi alıp karıştırın. Unu kontrollü ekleyip yumuşak bir hamur elde edin. Hamurdan küçük mandalina büyüklüğünde bezeler yapın. İlk yaptığınız bezeyi unlanmış tezgaha alıp merdane ile çay tabağı büyüklüğünde açın ve bir kenara alıp üzerini örtün. Diğer bezeleri de bu şekilde hazırlayın. Tavayı iyice ısıtın. İlk açtığınız hamuru tavaya alın ve çevirerek hafif pembeleşene kadar pişirin. Hepsini bu şekilde pişirip sıcakken servis edin. Afiyet olsun.