ŞEHRİYELİ YOĞURT ÇORBASI

    ŞEHRİYELİ YOĞURT ÇORBASI

    İçinizi ısıtacak miss gibi bir çorba tarifim var. Bu aralar zaten sofralarınızdan çorbaları eksik etmeyin. Eskilerinde deyimiyle hani söylenir ya, bu çorba hastayı bile ayağa kaldırır. Evet gerçekten de öyledir. Çorbalar birer şifa kaynağıdır. Her annenin de tamda böyle kendine göre hazırladığı bir şifa çorbası vardır. Buda onlardan biridir sanırım😊 Bu sıcacık çorbanın sizlere de şifa olması dileğiyle. Sağlıkla kalın...

     MALZEMELER

• 2 su bardağı yoğurt
• 4 su bardağı su
• 3 yemek kaşığı tel şehriye
• 1 yumurta sarısı
• 1 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı zeytinyağ
• 1 tatlı kaşığı kuru nane
• Tuz

      HAZIRLANIŞI

      Tencereye yoğurt ve yumurta sarısını alıp karıştırın. Üzerine şehriye, tuz ve suyu ilave edip kaynayana kadar karıştırarak pişirin. Çorba kaynamaya başlayınca rendelenmiş sarımsağı ilave edin ve bu şekilde 10 dk kaynatın. Zeytinyağ ve naneyi ilave edip ocaktan alın. Afiyet olsun.