ÇÖP ŞİŞ KÖFTE

    ÇÖP ŞİŞ KÖFTE

    Bugün çok pratik ama özellikle de çocukları mutlu edecek, onların çok seveceği bir ana yemek tarifimle geldim. Evet biliyorum hepimizin bildiği klasik bir köfte tarifi ama ne bileyim işte böyle şişlere geçirip sunum yapınca köfteler pek bir havalı oluyorlar😊 Dolayısıyla da çocukların daha bir beğenisini kazanıyor. Onlarında evde olduğu şu dönemlerde böyle küçük dokunuşlarla bir sürpriz yapalım istedim. Doğrusu benim kızlar çok sevdi. Şimdi sıra sizde. Sağlıkla kalın...

     MALZEMELER

• 400 g kıyma
• 1 adet soğan
• 2-3 diş sarımsak
• 1 adet yumurta
• 1 çorba kaşığı salça
• 2-3 yemek kaşığı galeta unu
• Karabiber
• Kimyon
• Tuz
• Çöp şiş

      HAZIRLANIŞI

      Soğan ve sarımsakları ince ince kıyın. Kıymanın üzerine tüm malzemeyi ilave edip elinizle iyice yoğurun. Üzerini kapatıp 1saat dinlendirin. Elinizle köfteden bir miktar alıp yuvarlayın ve yine elinizle sıkarak köfteyi şişe geçirin. Bu esnada elinizi hafif ıslatarak daha rahat yapabilirsiniz. Köftelere şekil verme işlemi bitince varsa eğer ızgara tavaya bir miktar yağ koyup iyice kızdırın. Eğer yoksa yanmaz yapışmaz tavada olabilir. Köfteleri çevirerek her tarafını kızartın. Afiyet olsun.