YUMURTALI PIRASA

    YUMURTALI PIRASA

     Kahvaltı masalarınıza lezzetiyle sizleri şaşırtacak güzel bir önerim olacak. Yumurtalı pırasa benim kış aylarında en sevdiğim kahvaltılıklardandır. Masada o olsun yeter başka bir şey istemem😊 Yanında sıcak çay ve birkaç dilim ekmekle karnınızı doyurur kalkarsınız. Hele ki ekmek banmayı da seviyorsanız benim gibi bu tarif tam bizlik derim😋

      MALZEMELER

• 1 adet pırasa
• 5 yemek kaşığı zeytinyağ
• 3 yemek kaşığı lor peyniri
• 2 adet yumurta
• tuz
• karabiber
• pul biber

      HAZIRLANIŞI

      Pırasayı küçük küçük doğrayın. Zeytinyağı tavaya alın ve pırasa ile birlikte 7-8 dk kavurun. Yeteri kadar tuz ve baharatlarla birlikte lor peyniri ilave edin ve karıştırın. Üzerine yumurtaları kırın ve kapağını kapatıp yumurtalar pişene kadar ocakta tutun. Afiyet olsun.