YUMURTALI MAKARNA

     YUMURTALI MAKARNA

     Makarna severlere ki, doğrusu pek sevmeyeni tanımıyorum harika bir tarifim var. Son derece pratik ve lezzetli bir makarna olacak. Makarnayı bende çok severim. En sade hali bile benim yanımda pek bir makbuldür. Bu sefer makarnayı öyle haşlayıp bırakmadım. Haşlanmış yumurta ilavesinin desteği ile protein bakımından zenginleştirip makarnaya bir kat daha lezzet katmış oldum. Besleyici ve doyurucu bir makarna oldu tabi. Biz makarnanın bu halini severek tüketiyoruz. Umarım sizlerde dener ve seversiniz. 

      MALZEMELER

• 500 g makarna
• 4 adet katı kıvamlı haşlanmış yumurta
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz
• Karabiber
• Kuru nane

      HAZIRLANIŞI

      Tencereye yeteri kadar su ve tuz ilave edip kaynatın. Makarnayı ilave edip istediğiniz yumuşaklığa gelene kadar haşlayın. Fazla suyunu süzün. Tavaya tereyağı ve zeytinyağını alıp kızdırın. Makarnanın üzerine döküp karıştırın. Yumurtaları rendenin iri tarafı ile rendeleyip makarnanın üzerine ilave edin. İsterseniz son olarak bir miktar kuru nane ve karabiber serpebilirsiniz. Afiyet olsun.