ŞİPŞAK KITIR KURABİYE

     ŞİPŞAK KITIR KURABİYE

     Adındanda anlaşılacağı üzere çarçabuk yapabileceğiniz az malzemeli kıtır kıtır nefis bir kurabiye olur kendileri. Çay veya kahve yanına şipşak yapabilirsiniz. Bazı tarifler vardır bilirsiniz kısa sürede bir kaç malzeme ile yapılan ve lezzeti de bir o kadar güzel olup sizi şaşırtabilen. İşte bu kurabiye tarifi de onlardan birisidir bana göre. Ayrıca süte banmalık olarakta ayrı bir güzel hali var. Durmayın bence bir an önce deneyin. 

      MALZEMELER

• 1 adet yumurta ( oda ısısında )
• 4 yemek kaşığı şeker
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1,5-2 su bardağı un
• Bulamak için 2 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı kakao

      HAZIRLANIŞI

      Yoğurma kabına yumurta ve şekeri alıp iyice karıştırın. Üzerine sıvı yağ, vanilya, kabartma tozu ve unu azar azar ilave ederek yumuşak bir hamur elde edin. Fırın tepsisine pişirme kağıdı serin. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp elinizle yuvarlayın ve her tarafını şekere bulayıp tepsiye yerleştirin. Tüm hamuru bu şekilde hazırlayın. Elinize türk kahvesi fincanı alıp geniş kısmını önce kakaoya batırın sonrasında bezelerin üzerine batırıp bastırarak alt alta 4 adet çizikler oluşturun. Her çizikte fincanı kakaoya batırın. Hepsini bu şekilde hazırlayın ve önceden ısıılmış 180 derece fırında kurabiyelerin alt kısımları hafif pembeleşene kadar pişirin. Afiyet olsun.