İKİ RENKLİ MUHALLEBİ

    İKİ RENKLİ MUHALLEBİ

    Sütlü tatlı severlere oldukça pratik bir o kadar da lezzetli güzel bir tarifim olacak. Benim de çok sevdiğim bir sütlü tatlıdır. İçinde krema vesaire olmadığı için oldukça hafif bir tatlıdır. Denemenizi şiddetle tavsiye ederim :) Sağlıkla kalın.

   MALZEMELER

• 1 litre süt
• 1 su bardağı şeker
• 2 yemek kaşığı tepeleme un
• 1 yemek kaşığı tepeleme nişasta
• 1 adet yumurta sarısı
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 paket vanilya
• 100 g bitter çikolata

     Üzeri için;

• Çikolata rendesi
• İnce kıyılmış fındık

   HAZIRLANIŞI

   Tencereye süt,şeker, un, nişasta ve yumurta sarısını alıp orta ateşte sürekli karıştırarak muhallebiyi pişirelim. Kıvam alıp kaynamaya başlayınca vanilya ve tereyağını ilave edip tereyağı muhallebinin içinde eriyene kadar karıştırın. Muhallebiyi ocaktan alıp, yarısını kaselere eşit bir şekilde paylaştırın.

Diğer yarısının içine bitter çikolatayı ilave edip iyice karıştırın. Bu karışımı da kaselerin üzerlerine ilave edin. Birkaç saat kadar dolapta dinlendirin. Servis aşamasında üzerlerine çikolata rendesi ve bir miktar fındık serpebilirsiniz. Afiyet olsun.