ÇITIR PATATES TOPLARI

    ÇITIR PATATES TOPLARI

    Evet, adına yakışır bir şekilde dışı çıtır içi yumuşacık patates topları. Özellikle de et ve tavuk gibi yemeklerinizin yanında yardımcı bir lezzet olarak hazırlayabileceğiniz gibi, günün hangi saatinde canınız isterse yapıp tüketebileceğiniz yine pratik bir lezzet diyebilirim. Yapıldığı gibi de hemen bitecektir emin olun :) Sağlıkla kalın.

    MALZEMELER

• 4 adet orta boy haşlanmış patates
• 3 yemek kaşığı mısır nişastası
• 3-5 dal kıyılmış maydanoz
• Tuz 
• Kırmızı pul biber
• Sıvı yağ

    HAZIRLANIŞI

    

    Haşlanmış patatesleri ezerek püre haline getirin. Maydanoz, tuz ve yeterince baharatlarını atıp elinizle yoğurun. Nişastasını da ilave ederek tekrar yoğurun. Eğer elinize yapışırsa elinizi

hafif ıslatabilirsiniz. Hazırladığınız karışımdan ceviz büyüklüğünde küçük toplar yapın. Tavaya yeterince sıvı yağ alıp iyice kızdırın. Kızgın yağın içine patates toplarını atıp çevirerek kızartın. Afiyet olsun.