LİMONLU VE TARÇINLI MUFFİN KEK

    LİMONLU VE TARÇINLI MUFFİN KEK

    Kek sever ailesi olarak evde sıklıkla kek piştiği doğrudur😊 Çocukları olanların benimle aynı fikirde olduğunu düşünüyorum ne dersiniz😊 Keki severim ama bu minik muffin keklere ayrı bir sempatim var. Hem kolay hemde nefis oluyorlar. O halde gelin birlikte kahvenizin yanına limon ve tarçın ikilisinin birbirine çok yakıştığı o nefis muffinlerden hazırlayalım😋

     MALZEMELER

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvıyağ
• 2 su bardağı un
• 1 adet limon
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

      HAZIRLANIŞI

      Derin bir kapta yumurta ve şekeri iyice çırpın. Ardından süt, sıvı yağ, tarçın ve limonun suyunu ve rendelenmiş kabuğunu ekleyip karıştırın. Un, vanilya ve kabartma tozunu da ilave edip karıştırın. Muffin kalıplara 1 parmak boşluk kalacak şekilde doldurun ve 180 derece fırında pişmeye bırakın. Afiyet olsun...