YOĞURTLU TAZE BAKLA SALATASI

    YOĞURTLU TAZE BAKLA SALATASI

    Yoğurtlu salata tariflerimi biraz üst üste paylaşmış oluyorum tamam ama şu sıcaklarda bize böyle tariflerin iyi geleceğini düşünüyorum. Çok severim taze baklayı. Buda çok severek tükettiğim baklanın en lezzetli hallerinden biridir. Dediğim gibi şu inanılmaz sıcaklarda böyle yemekler bana ilaç gibi diyebilirim. Serin serin pek bir güzel. Sizlerin de seveceğini düşünüyorum. Mevsimi geçmeden sizlerde bolca yapıp tüketin. Bu arada baklanın sağlığımız açısından ne kadar faydalı bir sebze olduğunu da unutmayın :)

     MALZEMELER

• 500 gr taze bakla
• 1 kase yoğurt
• 4-5 diş ezilmiş sarımsak
• 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
• Bir tutam doğranmış dereotu
• Tuz

      HAZIRLANIŞI

      Baklaları uç kısımlarından ayıklayıp küp küp doğrayın ve bir güzel yıkayın. Tencereye yeterince su alıp baklaları ilave edin ve yumuşayana kadar haşlayın. Haşlanmış olan baklaların suyunu süzüp sudan geçirin. Baklaları uygun bir kaba aktarın. Üzerine sarımsak, tuz ve yoğurt ekleyip karıştırın. Son olarak üzerine zeytinyağı gezdirip kıyılmış dereotu serpin. Afiyet olsun.